主料:
泥鳅，
2条，
大米，
30克
辅料:
荞麦，
25克宝宝泥鳅粥的做法步骤
1.泥鳅用热水烫一下，加点盐搓，将表面黏黏的尽量搓下来，然后再用热水洗干净。??小贴士：买的时候让卖鱼的帮忙杀好了。
2.锅中放水，加入泥鳅，姜葱，大火煮开转小火煮15分钟。
3.时间到，将泥鳅夹出来。
4.开始煮粥，如果汤不够再加点水。
5. 水开入米，将料酒一起倒进去，煮开转小火炖煮25分钟。
6.煮粥期间可以将泥鳅的肉踢下来。泥鳅背上无刺，腹部的刺很粗，很容易发现。踢下来的肉还不放心，手上套个保鲜膜，来回摸2遍！小柚子2岁前吃带刺的鱼，我每次都这样摸一遍。
7. 粥熬好了，将泥鳅肉加入搅拌均匀即可。
8.可以出锅啦，好鲜美的粥。
9.搭配建议有淀粉类主食，杂粮米，补充蛋白质的鱼。如果在里面加点蔬菜可以成为独立的一餐，还可以配炒蔬菜和小饼。
小窍门&温馨提示
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